Dove mangiare a Bologna

Pasta fresca a Bologna: l’arte delle sfogline

  Bologna è la patria di tortellini, tagliatelle, lasagne e balanzoni. Scopri con noi l’arte della pasta fresca: la magica unione di uova e farina. Quali sono le sue origini? Dove assaggiarla e acquistarla? Che attività fare per conoscere meglio l’arte della sfoglia? Scopri con noi i locali che tramandano

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